コーヒーの種類や器具など、コーヒーにまつわる用語を解説します。
ア行
粗挽き
粗挽きとはコーヒーの挽き方の一種で、5段階で表した場合一番粒子が大きく、ザラメくらいのものをいいます。パーコレーター、ボイリングで抽出するのに適している挽き方です。
オートクリーン
コーヒーマシンの毎日のクリーニングを全自動で実施する機能。多忙な業務を終えた後、洗剤の投入や手作業でのクリーニングがもう不要に。WMF/Schaererの特別な機能の一つ。
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自動洗浄オートスチーム
ドリンクの温めやミルクの泡立てができるスチーマー。「オートスチーム」は、温度センサー内蔵で温めだけでなく、全自動でバリスタ並みに美しいミルクフォームを作成可能。WMF/Schaererの特別な機能の一つ。
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全自動スチーマーカ行
カフェ・オ・レ
フレンチローストなど深めの焙煎豆で抽出したコーヒーと温めたミルクを同量で合わせたフランス生まれの飲み方。「オ・レ」とは、英語でいう"with milk"の意味。
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WMF 1100S決済機能
コーヒーマシンと電子決済端末の連動が可能。クレジットカード、交通系電子マネー、QR、社員証決済などに対応し、淹れたてコーヒーの提供をキャッシュレスで行うことができます。
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決済機能サ行
洗剤投入付き自動洗浄
コーヒーマシンの毎日のクリーニングを全自動で実施する機能。多忙な業務を終えた後、洗剤の投入や手作業でのクリーニングがもう不要に。WMF/Schaererの特別な機能の一つ。
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自動洗浄全自動スチーマー
ドリンクの温めやミルクの泡立てができるスチーマー。全自動の「オートスチーム」は、温度センサー内蔵で温めだけでなく、3種のホットミルクフォームを作成可能。WMF/Schaererの特別な機能の一つ。
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全自動スチーマータ行
ダイナミックコーヒーアシスト
自動的にコーヒーの量や粉砕度を調整して、カップごとの風味が最初の1杯と同じになるように制御します。WMFコーヒーマシン特有の機能の一つ。
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WMF 1500S+
WMF 5000S+ダイナミックミルク
カフェラテなどの飲料を全自動で提供。ダイナミックミルクは、トップクオリティのフォーミングを実現するWMF最高峰のミルクシステムです。
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高品質ミルクフォームチルドコーヒー
ホットコーヒーを熱交換器に通して冷却し、美味しいアイスコーヒーやその他の飲料を淹れられる急速冷却ソリューション。WMFコーヒーマシンの特別な機能の一つ。
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WMF 5000S+
チルドコーヒーナ行
ハ行
複数ミルク選択
「ツインミルク」オプションは、2種類のミルクに対応。お客様に低脂肪乳や植物性のアーモンドミルク、オーツミルクなどの選択肢を提供することができ、メニューのバリエーションも広がります。スチーマー付きの機種では、全自動又は手動でお好みのミルクを温めることができます。
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5000S+
全自動スチーマープロケア
コーヒーマシンの毎日のクリーニングを全自動で実施する機能。多忙な業務を終えた後、洗剤の投入や手作業でのクリーニングがもう不要に。Schaerer/WMFの特別な機能の一つ。
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自動洗浄ベーシックスチーム
ドリンクの温めやミルクの泡立てができるスチーマー。「ベーシックスチーム」は、温めとマニュアルでミルクフォームが作れます。温度センサー内蔵で全自動でミルクのフォーミングができる「オートスチーム」も。
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全自動スチーマーマ行
ヤ行
ラ行
ワ行