上質なスペシャルティコーヒーを、素早く提供するパワーとスピードを備えた5000S+。数えきれないほどの洗練されたメニューの選択肢を提供します。でエレガントな金属製の筐体から頑丈な高耐久性抽出ユニット、高パフォーマンスのグラインダーのブレードまで、高性能と高い信頼性が保証されるよう設計。コーヒーマシンの耐用年数が長くなるようにドイツWMF工場で、最高の水準で製造されています。
安定した高品質のため、関連性の高い要因を常にモニタリングして調整。コーヒーは常に抽出フローをモニターし、挽き具合や豆の量が自動的に調整される「ダイナミックコーヒーアシスト」を搭載。ミルクはシルクのようになめらかな究極のフォームが作れる、WMF最高峰の「ダイナミックミルクシステム」を完備しています。
淹れたてのホットコーヒーを熱交換器に通して冷ますチルドコーヒーシステムは、味わい深いアイスコーヒーなどの飲料を、氷が溶けて薄まらずに提供できます。
オプションのツインミルクにより、2種類のミルクに対応。お客様に低脂肪乳や植物性のアーモンドミルク、オーツミルクなどの選択肢を提供可能です。自動切替弁機能により、選択した種類のミルクのみが飲料の供給に使用されます。
画期的な手間いらずの最新技術「WMF オートクリーン」で、コーヒーシステムとミルクシステムの手作業による洗浄が不要に。クリーニングサイクルを設定すれば、洗剤の投入もふくめて後は自動的にマシンを洗浄。クリーニングプロセスの自動化で、時間の節約と手間を省けます。※2024年9月 日本発売予定
提供が止まるのが一番困る。とにかく丈夫で長持ちするマシンが欲しい・・・
WMF 5000S+は、あらゆる構成部品が高性能で長くお使いいただくための設計に。長寿命の構成部品を用いてドイツで製造される高耐久性の抽出ユニットをはじめ、何年にもわたって高い性能と最高の信頼性を保証します。
味とメニューには自信あり。でもベテランと新人で同じ味わいが提供できるか不安・・・
WMF 5000S+なら、洗練された上質なスペシャルティコーヒーを誰でも、安定してお客様に提供できます。 コーヒーは、カップごとの風味が最初の1杯と同じになるように調整。きめ細かくリッチなミルクフォームからコールドフォームまでボタン一つで作れる最高峰のミルクシステムを合わせて搭載しています。
メイン客はトレンド敏感層。甘いアイス系や植物性ミルクで売上を伸ばしたい！
WMF 5000S+は、2つのタンクで2種類のミルクを提供可能。牛乳だけでなく低脂肪乳やオーツミルクなど、植物性ミルクで豊富なメニューラインナップを実現。味わい深いアイスコーヒーが作れるチルドコーヒーで、コールドドリンクのバリエーションがさらにおいしく。
入替も激しく慢性の人員不足。未経験・少人数でも安心してまわしたい・・・
WMF 5000S+は、スケジュール設定できる全自動クリーニングを利用可能。もうコーヒーマシンを手作業でお掃除不要、クローズ後の作業の手間と時間が最小限に※。デイタイムのオペレーションは、飲料の味の安定性を高める数々の機能や直感的に操作できるタッチパネルでサポートします。※2024年9月 日本発売予定
食材費や人件費など、コスト削減につなげたい
オンラインを経由してコーヒーマシンで有益なデータを提供したり指示を受信できるWMF CoffeeConnectを使用可能。販売、オペレーション、消費状況、メンテナンスに関する情報の収集と分析により、食材費や人件費をより効率的に管理できます。※2024年12月 日本発売予定
※給水が内蔵タンクの場合、全てオプションで「直結」を選択可能です
実装可能数
バリエーションパターン ※マシン上部から見た図
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